作為一種新型抗氧防腐保鮮助色劑，D-異抗壞血酸鈉能防止腌制品中致癌物質(zhì)——亞硝胺的形成，*食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。廣泛用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜、水果、酒類(lèi)、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。

　　

　　異抗壞血酸鈉是抗壞血酸(也稱(chēng)為維他命C)的人工合成生成變異。雖然異抗壞血酸鈉被視作安全性，但與全部防腐劑一樣，都是有可能造成過(guò)敏癥狀或副作用。下面就跟隨小編一起來(lái)看看異抗壞血酸鈉有哪些副作用吧！

　　

　　1、普遍副作用

　　

　　假如對D-異抗壞血酸鈉比較敏感，可能會(huì )造成頭痛，頭昏，疲憊，總想睡覺(jué)和人體通紅等副作用。但是，迄今都還沒(méi)由于這種副作用而住院的匯報。假如發(fā)覺(jué)這種副作用，并猜疑與吃完含異抗壞血酸鈉的食材相關(guān)，建議詢(xún)問(wèn)醫師。其他食材成份也是有可能造成一樣的副作用，因而請醫師找到原因才是明智的作法。

　　

　　2、紅細胞出現異常

　　

　　異抗壞血酸鈉會(huì )造成紅細胞融解。溶血產(chǎn)生在紅紅細胞在性命當然周期時(shí)間以前被催毀時(shí)。一切正常紅紅細胞的生命期是120天。但在紅細胞融解時(shí)，紅紅細胞迅速被溶解。這類(lèi)狀況產(chǎn)生會(huì )造成紅紅細胞總數降低，造成稱(chēng)為溶血性貧血的病癥。免疫反應，內毒素和藥品等化工品也是導致溶血的原因。

　　

　　3、腎結石風(fēng)險性

　　

　　常常食用含D-異抗壞血酸鈉食品會(huì )造成酸性物質(zhì)堆積，并提升腎結石風(fēng)險性。除此之外，它還會(huì )繼續引起痛風(fēng)癥狀，它是一種血尿酸堆積在骨節中的病癥。假如給你過(guò)腎結石或高尿酸血癥史，應防止這類(lèi)防腐劑。多飲水能稀釋液酸性物質(zhì)，并減少痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險性。