低聚木糖是一種重要的益生元、腸道調節劑、雙歧因子,是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。其雙歧因子功能是其它聚合糖類(lèi)的10-20倍。
有人在剛開(kāi)始服用低聚木糖之后,會(huì )有腹脹的感覺(jué)或腹瀉癥狀出現,為什么?
低聚木糖的效果并不是對任何人都一樣。由于人體腸內細菌叢的狀況不同,雙歧桿菌的增加方式,或食用后的癥狀也不同。以足球比賽做比喻,即使以同樣的時(shí)機傳球,有時(shí)也會(huì )因球場(chǎng)的狀況而有不同的結果。
如果球場(chǎng)雜草不生,球的彈跳就會(huì )正常;但如果下雨,草坪含有水分,有時(shí)球就會(huì )中途停下來(lái)。有些人在服用低聚木糖之后會(huì )有腹脹的感覺(jué),這是由于雙歧桿菌以外的腸內細菌制造出氣體的緣故,基本上來(lái)說(shuō),低聚木糖是雙歧桿菌的誘餌。
但是,偶爾也會(huì )被壞細菌搶吃。因此,原本腸內細菌叢失衡,壞細菌占優(yōu)勢的人,肚子里的氣體就會(huì )非常多,而常覺(jué)得腹脹,或老是放屁??墒?,腸內細菌叢與足球場(chǎng)不一樣,只要繼續服用低聚木糖,就能一點(diǎn)一點(diǎn)地發(fā)生改變。即使有一些壞細菌會(huì )搶食低聚木糖,但大部分的低聚木糖都能為雙歧桿菌所吸收,從而促進(jìn)其繁殖。
所以,不久之后,會(huì )產(chǎn)生氣體的壞細菌的勢力,就相對地減弱。于是,腹脹的情況和屁量也會(huì )逐漸減少,腸子的狀況亦獲得改善。