更新時(shí)間:2023-07-02
速凍水餃改良劑生產(chǎn)廠(chǎng)家 速凍水餃改良劑廠(chǎng)家 速凍水餃改良劑價(jià)格速凍水餃改良劑的主要成份為增筋劑、乳化劑、復合植物膠、復合磷酸鹽、變性淀粉等。外觀(guān)為干燥、精細、流暢性良好的白色粉末。本產(chǎn)品可降低速凍水餃、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時(shí)間,低溫和冷凍儲存穩定性好??梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤,改善流變特性,提高精度,尤其能改善速凍水餃的加工性能,防止凍裂,煮制過(guò)程損失率降低,表面更加細膩、光潔,同時(shí)
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領(lǐng)域 | 食品 |
速凍水餃改良劑生產(chǎn)廠(chǎng)家 速凍水餃改良劑廠(chǎng)家 速凍水餃改良劑價(jià)格
速凍水餃改良劑的主要成份為增筋劑、乳化劑、復合植物膠、復合磷酸鹽、變性淀粉等。外觀(guān)為干燥、精細、流暢性良好的白色粉末。本產(chǎn)品可降低速凍水餃、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時(shí)間,低溫和冷凍儲存穩定性好??梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤,改善流變特性,提高精度,尤其能改善速凍水餃的加工性能,防止凍裂,煮制過(guò)程損失率降低,表面更加細膩、光潔,同時(shí)提高物料混勻度。
使用效果:1.抗褐變,顯著(zhù)改善面制品色澤。餃子成品外表有光澤,略呈透明狀。
2.面團成熟,提高吸水速度和吸水率,縮短達到水合狀態(tài)的時(shí)間。
3.增強彈性和可塑性的功能,有效提高面團的操作性能和機械加工性能。
4.減少面撲用量,能顯著(zhù)防止機制餃子的粘機現象。
5.使破損率顯著(zhù)降低使面制品不渾湯、有咬勁、口感爽滑。
6.控制冰晶的形成,減少速凍和儲藏過(guò)程中的“裂紋”現象。
7.增加餃子的耐煮性和耐泡性,改善餃子口感,滑爽且有咬勁,煮后無(wú)硬心現象。
添加量:0.2-0.5
企業(yè)簡(jiǎn)介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷(xiāo)售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中,通過(guò)銳意創(chuàng )新、積極進(jìn)取的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團隊,以河北為中心,引進(jìn)管理方法和理念,逐步在全國地區建立了系統的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò )和銷(xiāo)售平臺。 河北科隆多生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營(yíng)養強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。 本公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運營(yíng)體系,為廣大用戶(hù)能獲得穩定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實(shí)的保障。 “科學(xué)開(kāi)放,創(chuàng )新進(jìn)取,堂堂正正做人,實(shí)實(shí)在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,在不同的時(shí)期詮釋著(zhù)不同的文化內涵,她將激勵著(zhù)我們?yōu)樽非?而努力。在市場(chǎng)競爭日趨激烈的今天,我們將以嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠信的商業(yè)信譽(yù)為基礎,按照“至善至美、互利雙贏(yíng)”的公司
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